В Нижнекамске закрыли кафе «Суши Хаус» из-за нарушений санитарных норм

В Нижнекамске посетитель, который отравился кишечной инфекцией после употребления роллов в кафе «Суши Хаус» на улице Баки Урманче, обратился с жалобой в Роспотребнадзор. Сотрудники ведомства провели внеплановую проверку заведения. В ходе инспекции выявили серьезные нарушения санитарных правил.

Как показали результаты проверки, в кафе неправильно мыли посуду, не соблюдали условия хранения продуктов и допускали к работе сотрудников без необходимой гигиенической подготовки.

Анализы, проведенные в заведении, подтвердили наличие кишечных палочек как в готовых блюдах, так и на разделочных досках и кухонных приборах.

В связи с выявленными нарушениями суд принял решение о приостановке деятельности кафе на 30 дней. Хозяйка заведения также была привлечена к ответственности за несоблюдение санитарных норм.