Татарстанцам рассказали, как выбрать вкусный и сладкий арбуз

Специалисты Управления Роспотребнадзора по республике назвали несколько важных правил при выборе арбуза.

Ключевые моменты:

— Место покупки должно быть огорожено и находиться под навесом, а арбузы – на специальных паллетах.

— Продавец обязан иметь личную медицинскую книжку и полный пакет документов, подтверждающих качество и безопасность продукции.

— Хороший арбуз характеризуется целостной, яркой и блестящей кожурой, светлым пятном желтого или оранжевого цвета и сухой плодоножкой.

— При постукивании зрелый арбуз должен вибрировать и издавать звонкий звук.

Также Роспотребнадзор РТ предупреждает об опасности покупки разрезанных арбузов и настоятельно рекомендует не просить продавца нарезать кусочки для пробы, так как это может привести к бактериальному загрязнению.