Центр гигиены и эпидемиологии Татарстана завершил первую стадию лабораторных исследований салата «Лобио», который стал причиной отравления 19 человек в Казани. Информацию об этом сообщили в Управлении Роспотребнадзора по РТ.
Общее количество проб, поступивших в центр для анализа на ботулизм, составило 20 от обратившихся за медицинской помощью и 71 проба самого салата из домашних хозяйств пострадавших, а также пробы изъятых порций салата со складов службы доставки.
По результатам исследований был выявлен ботулотоксин типа А у пятерых пострадавших. Пробы десяти пациентов направлены в референс-центр по мониторингу за ботулизмом Государственного научного центра прикладной микробиологии и биотехнологии. Исследования по пяти пробам продолжаются.
Сотрудники Роспотребнадзора по РТ отметили, что в одной из проб салата с красной фасолью, взятой из домашнего хозяйства одного из пострадавших, был обнаружен ботулотоксин типа А. В референс-центр по мониторингу за ботулизмом направлены 60 проб салата, изъятого со складов, результаты которых пока находятся в процессе обработки.
Свежие комментарии