К 1 октября специалисты Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК по Татарстану проверили около 88 тысяч тонн нового урожая продовольственного и кормового гороха — это примерно 60% всего объема культуры в регионе.
В ходе исследований выявлены отдельные нарушения: два образца оказались слишком влажными, одна партия была заражена гороховой зерновкой, а в двух пробах зафиксировано превышение допустимого уровня остатков пестицидов.
Как рассказала заместитель заведующей испытательной лабораторией филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан Юлия Шафикова, в ходе испытаний было выявлено превышение остаточного содержания перметрина — 0,421 и 0,146 мг/кг при допустимом уровне 0,05 мг/кг. Кроме того, обнаружена партия, заражённая гороховой зерновкой (0,9 экз./кг), что существенно снижает пищевую и семенную ценность продукции.
Данные о выявленных нарушениях были переданы в Управление Россельхознадзора по Республике Татарстан для принятия соответствующих мер.
По информации Министерства сельского хозяйства и продовольствия РТ, в этом году урожайность гороха достигла почти 30 ц/га, что почти на 70% выше показателя 2024 года (18 ц/га).
Существенный вклад в развитие отрасли вносят селекционеры Татарского НИИ сельского хозяйства. За последние годы они создали новые сорта гороха, устойчивые к раскрытию бобов, что позволяет полностью избежать потерь урожая при уборке. Горох, выращенный в Татарстане, имеет ряд преимуществ: пищевые сорта отличаются ценным химическим составом, а кормовые — высоким содержанием протеина.
Свежие комментарии