В мае цены на продукты питания выросли на 0,73%, повторив предыдущую тенденцию. Это связано с увеличением затрат производителей и поставщиков, включая расходы на зарплаты сотрудников, транспорт и упаковку, сообщает «Татар-информ».
Цены на рыбопродукты продолжают расти из-за сокращения объемов вылова в российских промысловых регионах — за год они поднялись уже на 23,98%, тогда как рост цен на мясопродукты составил всего 10,75%.
В Татарстане услуги общественного питания подорожали за год на 13,59%, что связано с высоким спросом на кафе и рестораны в мае. Рост туристического потока помогает заведениям компенсировать растущие расходы не только на закупку продуктов, но и на оплату труда сотрудников.
При этом в республике яйца подешевели более чем на 30% за год — это снижение оказалось более значительным, чем в среднем по России. Такое падение цен объясняется существенным увеличением производства на местных птицефабриках. Также рис подешевел за год на 7,89% благодаря росту предложения и снижению мировых цен.
Свежие комментарии