В Казани временно закрыли кафе «Шаурма на углях» из-за нарушений санитарных норм

В Казани временно закрыли кафе «Шаурма на углях» на улице Хусаина Мавлютова, сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по республике.

Проверка выявила многочисленные нарушения санитарных норм: в заведении не соблюдались технологические процессы, продукты принимали без документов и маркировки, не хватало необходимого оборудования и цехов, посуду мыли с нарушениями, а персонал работал без обязательных медицинских книжек.

По итогам проверки на владельца составили протоколы, а работу кафе приостановили на 45 суток.

Ранее мы писали, что в Казани закрыли магазин MeatStore из-за антисанитарии.