Роспотребнадзор по РТ совместно с правоохранительными органами провел проверку кафе на улице Аделя Кутуя в Казани.
В ходе инспекции выяснилось, что в заведении нарушена последовательность технологических процессов, нет условий для приготовления блюд из продуктов питания, а также недостаточно необходимого технологического оборудования, посуды и инвентаря.
Кроме того, в кафе не соблюдался порядок мытья посуды, а к работе были допущены сотрудники без данных о прохождении медицинского осмотра.
В отношении индивидуального предпринимателя составлены административные протоколы, помещения заведения опечатаны, а суд постановил закрыть кафе на 30 суток.
Ранее мы писали, что в центре Казани закрыли кафе «Brown Bear» из-за кишечной инфекции.
Свежие комментарии