В селе Черемшан суд временно закрыл кафе «Зам-Зам» на улице Дзержинского после выявления бактериальной кишечной инфекции у посетителя. Пресс-служба Управления Роспотребнадзора по РТ сообщила, что в ходе проверки были обнаружены серьезные нарушения санитарного законодательства.
В пищеблоке заведения находились мухи, не проводились дератизация и дезинсекция, а сотрудники работали без необходимых медицинских осмотров, вакцинации и гигиенического обучения.
Также в смывах со спецодежды и рабочих поверхностей были найдены бактерии группы кишечной палочки.В связи с этим с реализации сняли девять партий пищевых продуктов общим весом 42,3 кг. На юридическое лицо составлены протоколы об административных правонарушениях и временном запрете деятельности. Помещение кафе опечатано.
Свежие комментарии