В Высокогорском районе РТ суд временно закрыл кафе «Сушишок» из-за множества нарушений, включая наличие кишечной палочки. Об этом сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора РТ.
В кафе провели санитарно-эпидемиологическое расследование из-за частых жалоб посетителей на кишечные инфекции. Выяснилось, что не соблюдалась поточность технологических процессов, помещения находились в неудовлетворительном санитарно-гигиеническом состоянии, а в смывах с оборудования, продуктов и рук стажера обнаружили бактерии кишечной палочки.
На владельца кафе, ИП Шахидову Р.С., составили протоколы за нарушение административного законодательства и о временном прекращении деятельности. Суд постановил приостановить работу кафе «Сушишок» на 30 дней.
Ранее мы писали, что Госалкогольинспекция РТ представила результаты проверок салатов и роллов.
Свежие комментарии