В Казани объявили победителей среди лучших ресторанов Татарстана 2025 года

Церемония вручения VII Международной ресторанной премии WHERETOEAT TATARSTAN прошла в IT-парке имени Башира Рамеева.

На мероприятии были названы победители в ключевых номинациях, включая лучшие рестораны и шеф-поваров Татарстана. Церемония объединила представителей ресторанной индустрии региона и прошла при поддержке Государственного комитета РТ по туризму.

Одной из главных тем стало развитие гастрономического туризма, о котором говорила основатель премии Ирина Тиусонина. Она отметила уникальность татарской кухни, которая привлекает туристов.

В этом году была введена новая номинация «Женщина-шеф-повар года», победительницей которой стала Карина Афхазова из ресторана «Май».

Рейтинг 50 лучших заведений Татарстана возглавил ресторан «Умай», за ним следуют «Горыныч» и «Пир». Звание «Лучший ресторан татарской кухни» получил «Чирэм».

Среди других победителей:

• «Шеф повар года» – Рустам Рахимов («Умай»)

• «Сомелье года» – Мария Соловьева («В десятку»)

• «Бар года» – «Volna»

• «Шеф-кондитер года» – Юрий Поладьян («Сайяр»)

• «Ресторан с лучшей пивной картой» – «Cheeseria»

• «Официант года» – Константин Ветлугинс («Умай»)

• «Выбор СМИ» – ресторан «Olio»

Все рестораны из топ-50 продолжат участие в всероссийском этапе премии WHERETOEAT RUSSIA, который пройдет весной 2026 года.