Деятельность кафе «Узген» в Казани повторно приостановлена по решению суда после проверки Управления Роспотребнадзора по Татарстану.
Как сообщили в ведомстве, индивидуальный предприниматель не устранил ранее выявленные нарушения в течение 60 суток временного закрытия заведения. В кафе по-прежнему отсутствуют необходимые условия для приготовления блюд из продовольственного сырья, недостаточно технологического оборудования и производственных цехов.
Кроме того, в заведении работают сотрудники без подтверждения прохождения профессиональной гигиенической подготовки, аттестации, медицинских осмотров и вакцинации. Проверка также выявила использование продуктов без маркировки, нарушение режима мытья столовой посуды, а также отсутствие моющих и дезинфицирующих средств.
По итогам рассмотрения материалов суд принял решение о повторном запрете деятельности кафе «Узген» сроком на 90 суток.
Свежие комментарии