Врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух в интервью RT предупредила о распространенных мифах о здоровом питании. Она отметила, что многие привычные диетические продукты, такие как фруктовые соки и смузи, содержат много сахара и мало клетчатки, что может вызывать резкие скачки уровня глюкозы в крови.
Кашух также указала на опасности обезжиренных йогуртов и готовых мюсли, которые часто содержат добавленный сахар и калорийные ингредиенты, превращающие их в десерты. Она подчеркнула, что слепое следование правилам частого питания не всегда полезно — для людей с нормальным метаболизмом достаточно трехразового питания.
Кроме того, врач предостерегла от исключения целых групп продуктов, таких как глютен или сахар, без медицинских показаний, так как это может лишить организм важных питательных веществ. Здоровое питание, по ее словам, основывается на сбалансированном рационе, включающем углеводы, жиры и разумное потребление сахара.
Свежие комментарии