В рамках государственного мониторинга зерна специалисты лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан проверили более 82 тысяч тонн мягкой пшеницы. Это составляет 26% от общего валового сбора данной культуры в республике на 28 июля и 48% от объема пшеницы, по которой поступили уведомления от сельхозпроизводителей.
С начала уборочной кампании, стартовавшей 15 июля, сотрудники филиала отобрали 130 образцов зерна в 25 районах Татарстана и провели свыше 1800 исследований. По результатам проверок зерно соответствует качеству партий пшеницы 3, 4 и 5 классов, сообщили в пресс-службе филиала.
Почти 38% нового урожая пшеницы (около 31 тысячи тонн) отнесены к 3 и 4 классам. Лучшие показатели по плотности зерна отмечены в Актанышском, Буинском, Спасском, Чистопольском и Дрожжановском районах. «Содержание клейковины в поступившей пшенице составляет 26%, показатели качества по ИДК находятся в диапазоне 80–90 единиц, что соответствует II группе для 3 и 4 класса, показатели натуры в среднем 745 г/л, стекловидность зерна — 50%, сорных примесей и вредителей специалисты не выявили», – сообщила руководитель органа инспекции филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в РТ Светлана Белова. Во время испытаний специалисты лаборатории оценивали качество зерна по таким показателям, как зерновая примесь, натура, стекловидность, качество и количество сырой клейковины, содержание протеина и массовая доля влаги. Также проверяли зерно на безопасность — зараженность вредителями и загрязнение мертвыми насекомыми. Дополнительно проводился анализ на наличие вредных примесей, включая спорынью, триходесму седую, софору лисохвостую, вязель разноцветный, горчак ползучий и другие.
По словам руководителя инспекционного органа филиала, класс пшеницы определяется по наихудшим показателям, при этом не учитываются влажность и сорная примесь, которые могут измениться после доработки зерна. Итоговую оценку качества нового урожая дадут после завершения уборочной кампании в ноябре 2025 года и проведения лабораторного анализа всех собранных проб. Мониторинг будет охватывать все 43 муниципальных образования республики.
По состоянию на 28 июня в филиал ФГБУ «ЦОК АПК» в Татарстане в рамках государственного мониторинга зерна поступило 190 уведомлений от сельхозпроизводителей на исследование нового урожая пшеницы общим объёмом почти 235 тысяч тонн.
В ближайшие месяцы специалисты аккредитованной испытательной лаборатории филиала планируют охватить всех сельхозпроизводителей пшеницы и провести не менее 67 тысяч исследований всего валового сбора этой культуры. Для этого им предстоит отобрать около 3,5 тысячи проб пшеницы в местах формирования партий зерна по районам республики.
Свежие комментарии